Ernährung

Leitung: Dr. sc. nat. Stephanie Baumgartner E-Mail

Wer sind wir?

In der Fachgruppe Ernährung treffen sich jene Mitglieder von Public Health Schweiz, die im Berufsfeld Public Health Nutrition tätig sind. Durch ihre Mitglieder ist die Fachgruppe Ernährung mit verschiedenen nationalen Organisationen, Kommissionen und Projekten vernetzt. Wir stehen Public Health Schweiz beratend als Plattform und ExpertInnenpool für Ernährungsfragen zur Verfügung. Für den Begriff "Public Health Nutrition" verwenden wir folgende, etablierte Definition: -"The promotion of good health and the prevention of illness in the population through nutrition and physical activity". -Diese verbindet den "Public Health"-Ansatz mit dem Fachthema Ernährung und eröffnet Verknüpfungen mit Bewegung und auch Entspannung.

Ernährung spielt eine wichtige Rolle für den Erhalt der Gesundheit und des Wohlbefindens.
Die ernährungswissenschaftliche Forschung liefert viele Erkenntnisse zur Prävention, Entstehung und Therapie von nicht übertragbaren Erkrankungen, die wir kontinuierlich aufarbeitn. Im Vordergrund stehen für uns Public Health relevante Aspekte wie Evidenz, Epidemiologie, Intervention, Evaluation und Ernährungspolitik. Unsere ganz grosse Stärke ist der Austausch von Wissen und Informationen untereinander sowie mit anderen Gruppen, die in der Schweiz Public Health betreiben. Unsere Mitglieder profitieren davon, dass eigene berufliche Anliegen eine Plattform finden und kompetent diskutiert werden können. Anregungen zu wichtigen Ernährungsthemen, die von uns aufgenommen werden sollten, nimmt die Leiterin der Fachgruppe gerne entgegen.

Was tun wir?

Zweimal jährlich finden Fachgruppentreffen statt, in denen über Aktuelles berichtet, ein Schwerpunktthema beleuchtet und gemeinsame Ziele weiter verfolgt werden. Zudem besteht die Möglichkeit, in themenbezogenen Arbeitsgruppen mitzuarbeiten und so seine beruflichen Erfahrungen einzubringen. Die Fachgruppe Ernährung arbeitet zudem aktiv in anderen Organisationen mit, z.B. der NGO-Allianz Ernährung, Bewegung, Körpergewicht, die sich intensiv mit dem Ansatz der Verhältnisprävention befasst.
Zudem ist die Fachgruppe Ernährung Gastmitglied von Nutrinet.

Die Fachgruppe Ernährung steht allen interessierten Mitgliedern von Public Health Schweiz aus dem Berufsfeld Public Health Nutrition offen.
Anmeldungen nimmt das Zentralsekretariat in Bern gerne entgegen.

Wann treffen wir uns?
Freitag, 1. Juni 2012 um 8.45 - 11.45 Uhr zum Thema "Ernährung, Übergewicht und Schlaf" bei der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung (SGE), Schwarztorstrasse 87, 3001 Bern.

Jahresberichte

Publikationen der Fachgruppe Ernährung



Links zu:


  Ernährung:
Schweizerische Gesellschaft für Ernährung Schweizerische Gesellschaft für Ernährung
Nutrinet Nutrinet
Schweiz. Verband der diplomierten ErnährungsberaterInnen Schweiz. Verband der diplomierten ErnährungsberaterInnen
Schweizer Nährwertdatenbank Schweizer Nährwertdatenbank

Swiss Food Research
Deutsche Gesellschaft für Ernährung Deutsche Gesellschaft für Ernährung
aid Landwirtschaftlicher Informationsdienst (aid)
Was-wir-essen Was-wir-essen

Food Literacy

Food Literacy

Foodnews schweizer internetmagazin zum thema lebensmittel





 
Gesundheitsförderung:
Gesundheitsförderung Schweiz Gesundheitsförderung Schweiz

-Kantonale Aktionsprogramme für mehr bewegung und gesunde ernährung im alltag

Radix Gesundheitsförderung Radix Gesundheitsförderung


 



Kampagnen und aktionsplÄne:

Suisse Balance - Ernährung und Bewegung kinderleicht
5 am Tag


5 am Tag

Schweizerische Stiftung zur Förderung des Stillens Schweizerische Stiftung zur Förderung des Stillens
Action d Action d

Infoklick - Kinder- und Jugendförderung Schweiz


Fourchette verte




Midnight Projekte Schweiz

Fourchette verte


schnitz und drunder (radix)


Übergewicht und Adipositas:
Schweizerische Adipositasstiftung Schweizerische Adipositasstiftung
Forum Obesity Schweiz Forum Obesity Schweiz
Schweizerischer Fachverein Adipositas Schweizerischer Fachverein Adipositas im Kindes- und Jugendalter
Eurobesitas Eurobesitas
Club Minu

International Obesity Task Force
Club Minu

International Obesity Task Force

 




Essstörungen:
AES Arbeitsgemeinschaft Ess-Störungen AES
ENES Experten-Netzwerk-Essstörungen Schweiz ENES
PEP Prävention von Ess-Störungen Praxisnah PEP
Zentrum für Ess-Störungen Zentrum für Ess-Störungen
 





Schweizer Bundesämter:
Bundesamt für Gesundheit





Bundesamt für Gesundheit
-Nationales Programm Ernährung und Bewegung 2008-2012
-Ernährungsplattform von EEK und BAG
-Schweizerische Ernährungsberichte
-Eidgenössische Ernährungskommissions Berichte
-Ernährungspolicy Schweiz

Bundesamt für Sport

Netzwerk Gesundheit und Bewegung Schweiz

Bundesamt für Sport

Netzwerk Gesundheit und Bewegung Schweiz



















Europa:

EU-Public Health

-EU-Plattform Ernährung und Bewegung

-Eugloreh Project - report on the status of health in the eU


Eufic: Europäisches informationszentrum für lebensmittel

-Commission presents results of consultation on healthy diets and physical activity






WHO/FAO - Weltgesundheitsorganisation:
WHO





International

WHO-report: global burden of disease
Who-Global Strategy of diet, physical activity and health
Who-Technical report "Diet, nutrition and the prevention of chronic diseases" , Geneva 2003
Who-Europe-food and nutrition

EU Platform for Action on Diet, Physical Activity and Health





Europa

Europäischer aktionsplan nahrung und ernährung der who 2007-2012
Who-europe obesity
who-europe prevention of noncommunicable diseases



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